隠れたうどんの名店!世田谷上馬「朝日屋」のかき揚げが絶品すぎる


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世田谷区の上馬の住宅街にひっそりと店を構える
言わずと知れたうどんの名店「朝日屋」さん。

筆者も週1で通うお気に入りのうどん屋さんです。

何を隠そう、筆者は日本そばアレルギーなのです。
うどんを食べたいけど、大概のお店はそばも一緒にやっているので
茹でるのも同じ釜ですから、うどんも食べれないんですよね。

でも朝日屋さんはうどん専門店なので
安心して思いっきりうどんを堪能できます。

平成6年にオープンした当初はそば屋だったらしいのですが、
数度のリニューアルを経て、うどん専門店になったとのこと。

一点注意したいのが営業日です。
こちらは土日祝だけの営業で、平日はお休みになります。
お間違えのないようにお願いします。


 

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かき揚げが超絶品!

朝日屋さんの代名詞、この特大のかき揚げ!
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内容は、海老、長ネギ、しし唐、かぼちゃ、といった感じです。
季節によって若干内容が変わったりします。

 

こちらはかき揚げせいろ↓
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やはり、かき揚げはサクサクのままいきたいので
いつもかき揚げせいろか、若しくは単品でかき揚げを注文します。

サックサクでボリューム満点で大満足です!
ビールのおつまみとしてもいいですね♪


 

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鴨南蛮うどんもおすすめ!

5年ぶりに復活した鴨南蛮うどん。

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これもまた絶品!

鴨ロース肉を軽くローストして脂身に焼き目を付けてスライスしたものと、
ひき肉にして作ったつくね、焼きネギが乗っかってます。
全く臭みがなく、柔らかくて美味しいです!

築地の鴨肉専門店から毎週仕入れているのだそうです。



ご飯ものも美味い

こちらはミニかき揚げ丼。
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1日15食限定のドライカレー。
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その他、けんちんうどんや塩うどん、秋つけ、鍋焼きうどんなんかも美味しいです!

 

こだわりの味

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こちらで使用している小麦粉は、そば屋時代から付き合いがあるという
長野県、飯島町の農家さんから地粉「ハナマンテン」と香川県から「さぬきの夢」の
2種類の国内産小麦粉をブレンドしています。

つゆは、本節 宗田節、鯖節の3種類と昆布、干ししいたけでだしをとり、
じっくり寝かしたかえしと合わせて作っています。


店舗・アクセス情報

手打ち饂飩「麦 上馬 朝日屋」

営業[土・日・祝のみ]
11:30~14:30
17:00~20:00
※月~金(祝日除く)はお休みです。

席数:15席(カウンター×3、4名テーブル×1、8名テーブル×1)
個室はなしで全席禁煙です。

電話:03-5486-0488
東京都世田谷区上馬5-16-16
東急世田谷線・世田谷駅より徒歩10分弱
松陰神社前駅から468m




ぜひぜひ一度足を運んでみてください。
間違いなく朝日屋のうどんのとりこになりますよ!

 

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